Jus de Pomme Briard

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Produit par un arboriculteur de la région (Jean-Paul Fahy), le Jus de Pomme Briard est particulièrement désaltérant et vous permettra de renouer avec les arômes d’autrefois. Une bouteille de Jus de Pomme Briard est réalisée avec 1,3kg de Pommes. Ces dernières proviennent de vergers situés à Choisy-en-Brie au sud-est de Paris. La pasteurisation à 78°C éliminant les levures assure une non fermentation sans laquelle le jus de pomme se transformerait en cidre. Idéal pour le petit déjeuner, il est indispensable à la reconstitution de ses réserves pour bien attaquer la journée.

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23-11-2009
Jus de Pomme Briard
 
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